بدائل مطبخ خالية من البلاستيك: 6 خرافات

إجابة سريعة

تفشل معظم بدائل المطبخ الخالية من البلاستيك لأسباب مملة: البديل أصعب في التنظيف، أو أصعب في التخزين، أو أقل متعة في الاستخدام من البلاستيك الذي حل محله. أصلح هذه الأمور الثلاثة أولاً، ثم استبدل فئة واحدة في كل مرة. ابدأ بالعنصر الذي تلمسه يوميًا، مثل مناشف الأطباق أو حقيبة الغداء، وأضف البديل التالي فقط بعد أن يصبح الأول تلقائيًا.

خرافة 1: يجب استبدال كل شيء دفعة واحدة

تبدو عملية تجديد كامل للمخزن مرضية، لكنها عادةً ما تنتهي بدرج مليء بالأدوات غير المستخدمة والعودة إلى العادات القديمة. استبدال فئة واحدة في كل مرة يتيح لك معرفة ما يناسب أسلوب طبخك بالفعل. إذا كنت تحضر وجبات الغداء، ابدأ بحفظ الطعام. إذا كنت تطهو معظم الليالي، ابدأ بالمنشفة التي تصل إليها أثناء التنظيف. ينجح الاستبدال فقط عندما يكسب العنصر الجديد مكانه على المنضدة.

خرافة 2: حاويات الطعام الصديقة للبيئة تتسرب دائمًا أو تنبعث منها روائح

كان هذا صحيحًا بالنسبة للأغطية القماشية القديمة، وليس للسيليكون الحديث. كيس السيليكون ذاتي الإغلاق محكم الإغلاق، قابل للغسل، وقابل لإعادة الاستخدام، ويتحمل الفريزر والميكروويف والفرن وغسالة الأطباق، مما يزيل أكبر عذر للاحتفاظ بدرج من الأكياس البلاستيكية أحادية الاستخدام. العائق العملي هو التكلفة لكل كيس، لذا اشترِ واحدًا أو اثنين أولاً واختبرهما مع الأطعمة التي تحزمها بالفعل.

خرافة 3: مناشف الأطباق الطبيعية حساسة جدًا للمطابخ الحقيقية

مناشف القطن العضوي ليست هشة، لكنها تحتاج إلى روتين عناية مختلف عن الأقمشة الاصطناعية. اغسلها بألوان متشابهة، وتجنب منعم الأقمشة، واتركها لتجف في الهواء عندما يمكنك ذلك. التصميمات المطبوعة بالشاشة الحريرية باستخدام أحبار مائية هي حل وسط معقول: تبدو جيدة بما يكفي لتركها في العراء، ولا تزال تتعامل مع الانسكابات والتجفيف اليومي.

خرافة 4: أدوات المطبخ القابلة للتحلل تنتمي إلى أي سلة مهملات

القابلية للتحلل هي تعليمات للتخلص، وليست كلمة سحرية. الحاوية القابلة للتحلل تتحلل فقط في الظروف المناسبة، والعديد من برامج جمع النفايات ترفض العناصر التي تشبه البلاستيك. تحقق من القواعد المحلية قبل الشراء، وعندما يتم شحن منتج في حاوية قابلة للتحلل، تعامل مع تلك الحاوية كتيار نفايات منفصل بدلاً من رميها مع إعادة التدوير.

خرافة 5: أساسيات المطبخ القابلة لإعادة الاستخدام تكلف أكثر إلى الأبد

السعر المقدم أعلى، لكن المقارنة ليست بين عنصر قابل لإعادة الاستخدام وعنصر بلاستيكي واحد. إنها عنصر قابل لإعادة الاستخدام مقابل العشرات من المواد التي تستخدم لمرة واحدة والتي يحل محلها. كيس الساندويتش القابل لإعادة الاستخدام يكلف أقل من أسبوع من الأكياس أحادية الاستخدام لمعظم من يحزمون وجبات الغداء، وحزمة من اثنتين من مناشف القطن العضوي تحل محل كومة دوارة من المناشف الورقية. تتبع فئة واحدة لمدة شهر قبل أن تقرر أن الاستبدال مكلف للغاية.

خرافة 6: أدوات المائدة المصنوعة من الخيزران والبدائل الأخرى أفضل تلقائيًا

المادة وحدها لا تجعل الاستبدال مستدامًا. مجموعة أدوات مائدة من الخيزران تبقى في الدرج لا تفيد أحدًا، بينما شوكة الفولاذ المقاوم للصدأ العادية التي تمتلكها بالفعل تتفوق على أي شراء جديد. القاعدة الصادقة: استخدم ما لديك حتى يبلى، ثم استبدله بالخيار الأكثر متانة الذي ستحافظ عليه بالفعل. هذا هو الاختبار بأكمله.

أحكام على ستة ادعاءات شائعة

• يجب استبدال كل شيء دفعة واحدة: استبدال مطبخ بأكمله في عطلة نهاية أسبوع واحدة عادةً ما ينتج عنه عناصر غير مستخدمة وانتكاسة إلى العادات القديمة. الحكم: خطأ. استبدل فئة واحدة في كل مرة، بدءًا بالعنصر الذي تلمسه يوميًا.
• أكياس السيليكون تتسرب وتحتفظ بالروائح: كيس السيليكون محكم الإغلاق وذاتي الإغلاق قابل للغسل ويعمل في الفريزر والميكروويف والفرن وغسالة الأطباق. الحكم: خطأ في الغالب. اختبر كيسًا واحدًا مع أطعمتك المعتادة قبل شراء مجموعة.
• مناشف القطن العضوي حساسة جدًا: تتعامل مع التجفيف والانسكابات اليومية؛ قواعد العناية الحقيقية هي الغسل بألوان متشابهة وتجنب منعم الأقمشة. الحكم: خطأ. اشترِ حزمة من اثنتين ليكون لديك دائمًا واحدة نظيفة.
• القابل للتحلل يعني رميه في أي مكان: العناصر القابلة للتحلل تحتاج إلى الظروف المناسبة، والعديد من برامج جمع النفايات ترفضها. الحكم: خطأ. تحقق من القواعد المحلية واحتفظ بالتغليف القابل للتحلل في تياره الخاص.
• المواد القابلة لإعادة الاستخدام دائمًا أغلى: قارن عنصرًا واحدًا قابلًا لإعادة الاستخدام بالعشرات من المواد التي تستخدم لمرة واحدة والتي يحل محلها، وليس بعنصر بلاستيكي واحد. الحكم: خطأ مع مرور الوقت. تتبع فئة واحدة لمدة شهر لترى ذلك.
• أدوات المائدة المصنوعة من الخيزران هي الخيار الأكثر خضرة تلقائيًا: الاستبدال يفيد فقط إذا كنت تستخدمه وتحافظ عليه؛ استخدام ما تملكه بالفعل يتفوق على شراء شيء جديد. الحكم: خطأ كقاعدة عامة. استبدل فقط عندما يبلى العنصر.

المنتجات التي تدعم هذه الاستبدالات

• طقم مناشف أطباق روز جاردن من القطن العضوي - حزمة 2: طقم مناشف أطباق روز جاردن من القطن العضوي - حزمة 2: 100% قطن عضوي، 24" × 26"، مطبوعات الورود وإكليل الجبل، مطبوعة بالشاشة الحريرية بأحبار مائية، مقدمة في حاوية قابلة للتحلل. تمنحك الحزمة المزدوجة منشفة قيد الاستخدام وأخرى في الغسيل، وهو الحد الأدنى لاستبدال المناشف الورقية دون نفاد.
• كيس ساندويتش ستاشر السيليكون: كيس ساندويتش ستاشر السيليكون: قابل لإعادة الاستخدام، قابل للغسل، ذاتي الإغلاق ومحكم الإغلاق، وآمن للفريزر والميكروويف والفرن وغسالة الأطباق. متوفر بعدة ألوان. نطاق درجة الحرارة الواسع يعني أن كيسًا واحدًا يمكنه الانتقال من الفريزر إلى الميكروويف دون بطانة بلاستيكية، لذا فهو يحل محل أكثر من مجرد كيس ساندويتش.