Roda canelada de latão para massa e pastelaria Verve Culture

O que eleva algo de 'caseiro' a 'estilo pastelaria' ou 'profissional'? Os detalhes. Use este Cortador de Massa Canelado para fazer bela massa artesanal com bordas onduladas à moda italiana.

Um item essencial para a bancada de qualquer pastaio

Graças ao peso considerável da roda de latão, um pouco de pressão é suficiente para criar bordas perfeitamente caneladas de cada vez. Ergonomically confortável com um cabo liso de faia, mas suficientemente pesado para deslizar suave e uniformemente através de qualquer massa.

A roda festonada ou canelada cria um padrão tradicional sulcado que dá às suas formas de massa e ravioli um acabamento profissional e bordas perfeitamente caneladas de cada vez. Perfeito para preparar um lote de mafaldine ou farfalle – ou simplesmente para adicionar um toque decorativo a biscoitos e bases de tarte.

• Fabricado em Itália
• Roda canelada simples de latão de qualidade profissional, ideal para pastelaria e confeção de massa
• Artesanalmente fabricado em Piemonte, Itália
• Um item indispensável para o pastaio profissional
• Qualidade de herança para passar de geração em geração

CUIDADOS:

Limpe com um pano húmido e um pouco de sumo de limão para dar brilho. Evite usar detergente. Lavar apenas à mão. Não pode ir à máquina de lavar loiça. Para limpar, deixe a massa secar nas rodas antes de escovar. Para polir, experimente sumo de limão ou óleo vegetal para dar brilho.

Dimensões:

7 x 1.5 polegadas

SOBRE:

Inspirada pela tradição, esta coleção de ferramentas de massa em faia apresenta essenciais testados pelo tempo para fazer massa e pizza italianas – tudo o que precisa para elevar a sua próxima Noite de Massa.

RECEITA:

Se quiser dar um passo extra no seu mundo culinário de massa, aqui está uma receita completa para fazer a sua própria massa de pasta do zero: Receita de Massa de Pasta

Envio e Devoluções

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