Verve Culture 黃銅凹槽義大利麵與糕點滾輪

是什麼讓「自製」升級為「烘焙坊等級」或「專業級」？細節。使用這款波浪麵團切刀，以義大利方式製作美麗的荷葉邊手工切麵。

每位 pastaio 工作台上的必備工具

得益於黃銅滾輪的沈重重量，只需少許壓力即可每次創造出完美的波浪邊緣。符合人體工學設計，搭配平滑的山毛櫸木手柄，舒適好握，同時重量足夠，能平穩均勻地滑過任何麵團。

裝飾性或波浪滾輪可創造傳統的凹槽圖案，為您的麵食造型和義大利餃賦予專業級飾面，每次都能呈現完美的波浪邊緣。非常適合製作一批 mafaldine 或 farfalle，或只是為餅乾和派皮增添裝飾點綴。

• 義大利製造
• 專業級單一黃銅波浪滾輪，非常適合糕點和麵食製作
• 義大利皮埃蒙特工匠手工製作
• 專業 pastaio 的必備品
• 傳家寶品質，可代代相傳

保養方式：

用濕布和少許檸檬汁擦拭以保持光澤。避免使用洗碗精。僅能手洗。不可用洗碗機清洗。清潔時，讓麵條在滾輪上乾燥後再刷掉。若要拋光，可嘗試用檸檬汁或植物油增添光澤。

尺寸規格:

7 x 1.5 英吋

關於：

靈感來自傳統，這系列山毛櫸木麵食工具包含經過時間考驗的義大利麵食和披薩製作必備品，是您提升下一次義大利麵之夜體驗所需的一切。

食譜：

如果您想在義大利麵烹飪世界中更進一步，這裡有從頭開始製作自製義大利麵團的完整食譜：義大利麵團食譜

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