義大利山毛櫸披薩鏟
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Category: Pizza Makers & Ovens
使用這款傳統義大利山毛櫸木披薩鏟，滑動、抬起並服務披薩、扁麵包、長條麵包、糕點及烘焙食品。堅固、耐用且輕巧，平滑的木質表面有助於吸收麵糰的 moisture，減少在將食物移入或移出熱烤箱或燒烤爐時的沾黏。
義大利製造，設計成烘焙師與廚師使用的經典鏟狀形狀，這款披薩鏟有助於保護雙手免受高溫影響，同時保持配料位置。它也可作為簡易的服務板，用於自製披薩之夜、扁麵包、卡爾佐內餡餅、麵包及開胃菜。
