Verve Culture 泰式月牙刀

200年的刀具製作技藝代代相傳，如今我們透過泰月刀（Thai Moon Knife）得以享有這項傳統的成果。我們的每把泰月刀皆由碳鋼製成，並依照傳統標準進行切割與打磨。這把主廚刀傳統上用於市場切割豬肉；它甚至能切斷骨頭。對於切割肉類、骨頭以及硬皮水果（如西瓜）來說，它是一把夢幻刀具。

一把如此鋒利的刀

輕巧的碳鋼月亮刀（因其圓形而得名）可實現更長的切割。其輕薄刀片非常適合準備椰子、西瓜、硬皮水果以及所有肉類。包裝在一個適合送禮的芒果木收納盒中。

認識我們的鐵匠

大約 200 年前，鐵匠為泰緬戰爭打造了精美複雜的刀劍。他們將製作主廚刀的工藝傳承下來。如今，整個社區都參與了鋼鐵鍛造過程的不同環節！家庭組成合作社，擁有專門從事鍛造、研磨、沖壓、木工和精加工的熟練工人。在此處了解更多關於他們的資訊。在此處了解更多關於他們的資訊。

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